Office Tina ~ Le Vent ~

真実を知る勇気とは、現実をしっかり見つめるということ。 それが自分を信じる力になっていきます。 身近にある愛すべき美しいモノたちと共に、鎌倉に吹く風を感じながら日々のことを綴っています。 L'amour est comme le vent, nous ne savons pas d'ou il vient.

タグ:農薬


お客様からのご質問がありましたので、下記にレシピを掲載しますね。

【ミキの材料】
●お米    1合
●さつまいも 30g
●水     600cc

ミキの基本の作り方

①おかゆを炊いて、50~60℃に冷ます
②サツマイモの皮をむいて30分ほど水にさらしてからすりおろし、①のおかゆに混ぜる
③常温で置いて発酵させる(目安:冬2~3日、夏1日)
※完成したら冷蔵庫保存で10日以内で飲み切る

ミキをつくる上での注意点

★五感をフル活用!
よく見て、匂いを嗅ぎ、音を聞くこと。

★特に匂い!
少しでもおかしいと感じたら、腐敗の可能性もあるので注意!

★容器や道具類の消毒も怠らないように



 


「ミキ」は御神酒(おみき)とも呼ばれ、奄美や沖縄地方には神様に捧げる飲料として神事などの時に作られ奉納されてきました。
祈りを捧げながら作るものだっただけに、手間と感覚が少し必要かもしれません。



農薬等に関する日本の規制が緩んだことで
私たちは、さらに自分の手で自分の体を守ることが必要になってきたように思います。
再度、過去記事もリンクいたします。







❦こころのコーディネーター

Office Tina
真山ヒロ(ティナ)

・life designer
・color 
coordinator&therapist
・aroma therapist
writer


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やっと、お仕事用のPCが決まり 
ホッと一息。

諸々サイトを更新中です。


なんでも一人で決めることには慣れているのですが
IT関連だけは、やってくれる人がいればお願いしたいほど、苦手です。

とりあえず
メインのPCから不要なデータとアプリを抜く作業を終えて
新しいPCが来るまで、大切に使おうと思います。

届いたら今度は、設定云々でバタバタしそうです。

ここ数週間、頭をフル回転させて集中していたので
今朝はいただきもののビタミンCをたっぷりと。

無農薬の「かぼす」を絞ってジュースにして飲みました。
虫に食われてしまったので、売り物にならないのだそうです。

体に入れるものの安全性は
お薬も含めて、もはや自ら調べないと命を守れない時代になりました。


既に2017年末に、米国で使用制限された農薬が
日本では解禁されています。
米国だけではなく、世界格国で規制が進む中
私たち日本は、後進国の仲間入り。




下記の過去記事でも書きましたが



自分の命を、自分で守る時代は
とっくに、始まっています。


❦こころのコーディネーター

Office Tina
真山ヒロ(ティナ)

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風のことば―その向こうへ―
真山ヒロ
ギャラクシーブックス
2019-06-17





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